เครื่องทำน้ำแข็งอุตสาหกรรม ได้รับการรับรอง CE เกล็ดน้ำแข็ง 3 ตัน 8 ตัน
การแนะนำผลิตภัณฑ์
เครื่องทำน้ำแข็งอุตสาหกรรมได้พัฒนามาไกลมากนับตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง การออกแบบในช่วงแรกมีขนาดใหญ่เทอะทะ เสียงดัง และมีกำลังการผลิตจำกัด อย่างไรก็ตาม เมื่อเทคโนโลยีก้าวหน้าอย่างต่อเนื่อง เครื่องทำน้ำแข็งในปัจจุบันจึงมอบประสิทธิภาพที่เหนือกว่าและคุณสมบัติมากมาย
หนึ่งในคุณสมบัติสำคัญของเครื่องทำน้ำแข็งอุตสาหกรรมคือความสามารถในการผลิตน้ำแข็งก้อนจำนวนมากได้อย่างรวดเร็ว เครื่องเหล่านี้ออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของร้านอาหาร บาร์ โรงแรม และธุรกิจอื่นๆ ที่ต้องการน้ำแข็งอย่างต่อเนื่อง ด้วยระบบและกลไกทำความเย็นที่ทันสมัย เครื่องเหล่านี้สามารถผลิตน้ำแข็งได้หลายร้อยหรือหลายพันก้อนภายในระยะเวลาอันสั้น
ประสิทธิภาพเป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญในเครื่องทำน้ำแข็งอุตสาหกรรม ด้วยเทคโนโลยีประหยัดพลังงานและวงจรทำความเย็นที่ปรับให้เหมาะสม เครื่องทำน้ำแข็งสมัยใหม่ช่วยลดของเสียและเพิ่มผลผลิตสูงสุด นอกจากนี้ บางรุ่นยังมีเซ็นเซอร์อัจฉริยะที่คอยตรวจสอบระดับการผลิตน้ำแข็งและปรับตามความเหมาะสม เพื่อให้เกิดความสมดุลที่ดีที่สุดระหว่างประสิทธิภาพและความต้องการใช้งาน
คุณภาพของน้ำแข็งก้อนที่ผลิตโดยเครื่องจักรอุตสาหกรรมก็เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาเช่นกัน เครื่องทำน้ำแข็งอุตสาหกรรมใช้ระบบกรองขั้นสูงเพื่อให้ได้น้ำแข็งที่ใสสะอาด ไร้กลิ่น และไร้รสชาติ เครื่องเหล่านี้มักมีเทคโนโลยีป้องกันจุลินทรีย์เพื่อรักษาความสะอาดและความบริสุทธิ์ของน้ำแข็ง
นอกจากนี้ คุณสมบัติด้านความปลอดภัยยังได้รับการปรับปรุงอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เครื่องทำน้ำแข็งอุตสาหกรรมสมัยใหม่ได้รับการออกแบบให้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขภาพและความปลอดภัยที่เข้มงวด ผลิตจากวัสดุคุณภาพสูงที่ทนทานต่อการกัดกร่อนและป้องกันการปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้น เครื่องเหล่านี้ยังมีระบบปิดอัตโนมัติที่ป้องกันการผลิตน้ำแข็งเมื่อถึงความจุสูงสุด เพื่อความปลอดภัยของผู้ปฏิบัติงาน
ข้อดีของเกล็ดน้ำแข็ง
1) ด้วยรูปทรงที่แบนและบาง ทำให้มีพื้นที่สัมผัสมากที่สุดในบรรดาน้ำแข็งทุกประเภท ยิ่งพื้นที่สัมผัสมีขนาดใหญ่เท่าใด ก็ยิ่งทำให้วัสดุอื่นๆ เย็นตัวลงได้เร็วขึ้นเท่านั้น
2) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำความเย็นอาหาร: เกล็ดน้ำแข็งเป็นน้ำแข็งประเภทกรอบ แทบจะไม่มีขอบที่เป็นรูปร่างใดๆ ในกระบวนการทำความเย็นอาหาร ลักษณะนี้ทำให้เป็นวัสดุที่ดีที่สุดในการทำความเย็น ช่วยลดโอกาสที่อาหารจะเสียหายได้ในอัตราที่ต่ำที่สุด
3) การผสมอย่างทั่วถึง: เกล็ดน้ำแข็งสามารถกลายเป็นน้ำได้อย่างรวดเร็วผ่านการแลกเปลี่ยนความร้อนอย่างรวดเร็วกับผลิตภัณฑ์ และยังช่วยเติมความชื้นเพื่อให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงอีกด้วย
4) เกล็ดน้ำแข็งอุณหภูมิต่ำ: -5℃~-8℃; ความหนาของเกล็ดน้ำแข็ง: 1.8-2.5 มม. สามารถใช้กับอาหารสดได้โดยตรงโดยไม่ต้องใช้เครื่องบดน้ำแข็งอีกต่อไป ช่วยประหยัดต้นทุน
5) ความเร็วในการทำน้ำแข็งที่รวดเร็ว: ผลิตน้ำแข็งได้ภายใน 3 นาทีหลังจากเปิดเครื่อง ระบบจะตัดน้ำแข็งออกโดยอัตโนมัติ
| แบบอย่าง | ความจุ (ตัน/24 ชม.) | กำลังไฟฟ้า(กิโลวัตต์) | น้ำหนัก(กก.) | ขนาด(มม.) | ถังเก็บของ(มม.) |
| เจวายเอฟ-1ที | 1 | 4.11 | 242 | 1100x820x840 | 1100x960x1070 |
| เจวายเอฟ-2ที | 2 | 8.31 | 440 | 1500x1095x1050 | 1500x1350x1150 |
| เจวายเอฟ-3ที | 3 | 11.59 | 560 | 1750x1190x1410 | 1750x1480x1290 |
| เจวายเอฟ-5ที | 5 | 23.2 | 780 | 1700x1550x1610 | 2000x2000x1800 |
| เจวายเอฟ-10ที | 10 | 41.84 | 1640 | 2800x1900x1880 | 2600x2300x2200 |
| เจวายเอฟ-15ที | 15 | 53.42 | 2250 | 3500x2150x1920 | 3000x2800x2200 |
| เจวายเอฟ-20ที | 20 | 66.29 | 3140 | 3500x2150x2240 | 3500x3000x2500 |
เรายังมีเครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดที่มีความจุขนาดใหญ่ เช่น 30T, 40T, 50T เป็นต้น
หลักการทำงาน
หลักการทำงานของเครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดคือการแลกเปลี่ยนความร้อนของสารทำความเย็น น้ำจากภายนอกจะไหลเข้าสู่ถังเก็บน้ำ แล้วปั๊มหมุนเวียนน้ำจะสูบเข้าไปในถาดจ่ายน้ำ น้ำในถาดจ่ายน้ำจะไหลลงสู่ผนังด้านในของเครื่องระเหยอย่างสม่ำเสมอด้วยตัวลดแรงดัน สารทำความเย็นในระบบทำความเย็นจะระเหยผ่านวงจรภายในเครื่องระเหย และดูดซับความร้อนจำนวนมากโดยการแลกเปลี่ยนความร้อนกับน้ำบนผนัง ส่งผลให้น้ำที่ไหลผ่านผนังด้านในของเครื่องระเหยเย็นลงอย่างรวดเร็วจนต่ำกว่าจุดเยือกแข็งและแข็งตัวเป็นน้ำแข็งทันที เมื่อน้ำแข็งบนผนังด้านในมีความหนาถึงระดับที่กำหนด ใบมีดเกลียวที่ขับเคลื่อนด้วยตัวลดแรงดันจะตัดน้ำแข็งออกเป็นชิ้นๆ เกล็ดน้ำแข็งจะก่อตัวและตกลงไปในถังเก็บน้ำแข็งใต้เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ด เพื่อเก็บไว้ใช้ น้ำที่ไม่เปลี่ยนเป็นน้ำแข็งจะตกลงไปในช่องกั้นน้ำที่ด้านล่างของเครื่องระเหย และไหลเข้าสู่ถังเก็บน้ำเพื่อนำไปรีไซเคิล
