สายการผลิตเค้กขนาดใหญ่ W-XINJINGYAO
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
1. สายการผลิตเค้กอัตโนมัติเต็มรูปแบบของเราได้รับการพัฒนาโดยการผสมผสานเทคโนโลยีอุปกรณ์ขั้นสูงจากยุโรปและปรับให้เข้ากับเงื่อนไขเฉพาะของแต่ละโรงงานผลิต ระบบแบบบูรณาการนี้รวมเทคโนโลยีไฟฟ้า แสง และกลไกเข้าด้วยกัน เพื่อให้มั่นใจได้ถึงการทำงานที่ราบรื่นและเป็นหนึ่งเดียว
2. ระบบประกอบด้วยส่วนประกอบหลัก 5 ส่วน ได้แก่ โมดูลเตรียมแป้ง โมดูลอบ โมดูลบรรจุ โมดูลทำความเย็น และโมดูลฆ่าเชื้อ (ส่วนประกอบเหล่านี้สามารถประกอบเข้าด้วยกันเป็นแบบกึ่งอัตโนมัติหรือสายการผลิตที่มีประสิทธิภาพสูงได้) เตาอบอุโมงค์มีให้เลือกหลายแบบ ได้แก่ แบบใช้ไฟฟ้า แบบใช้ดีเซล แบบใช้แก๊ส และแบบใช้น้ำมันความร้อน
แอปพลิเคชัน
1. สายการผลิตอเนกประสงค์นี้จัดการกระบวนการผลิตทั้งหมด ตั้งแต่การผสมแป้งไปจนถึงขั้นตอนการบรรจุภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
2. ซึ่งรวมถึงขั้นตอนการแปรรูปที่สำคัญทั้งหมด เช่น การขึ้นรูป การอัดรีด การอบ การบรรจุ การรีด การตัด และขั้นตอนการฆ่าเชื้อ
3. เมื่อทำเค้กชนิดต่างๆ สายการผลิตแสดงให้เห็นถึงความยืดหยุ่นอย่างมาก เพียงแค่เปลี่ยนแม่พิมพ์ ก็สามารถผลิตขนมไส้ไข่แดง เค้กถ้วยกระดาษ และเค้กหั่นเป็นชิ้นที่มีลวดลายต่างๆ ได้
4. อุปกรณ์บรรจุอัจฉริยะมีฟังก์ชันตรวจจับ หากไม่มีเค้กอยู่บนสายพานลำเลียง เข็มบรรจุจะหยุดทำงานโดยอัตโนมัติ ซึ่งไม่เพียงแต่ป้องกันการสิ้นเปลืองวัสดุ แต่ยังช่วยลดความจำเป็นในการทำความสะอาดอีกด้วย
คุณสมบัติ
1. สายการผลิตนี้ควบคุมด้วยระบบแปลงความถี่ที่ควบคุมด้วยคอมพิวเตอร์ ทำให้สามารถปรับพารามิเตอร์ได้อย่างแม่นยำและใช้งานง่าย เตาอบแบบอุโมงค์มีโซนอุณหภูมิหกโซน (ครอบคลุมตำแหน่งด้านหน้า กลาง ด้านหลัง บน และล่าง) พร้อมระบบหมุนเวียนอากาศร้อน โซนเหล่านี้ถูกควบคุมด้วยมอเตอร์แบบแปรผันและวาล์วผีเสื้อเพื่อให้ความร้อนกระจายอย่างทั่วถึง ส่งผลให้เค้กที่อบออกมานุ่มและมีสีเหลืองทองสวยงามสม่ำเสมอ
2. นอกจากนี้ การลดการสัมผัสผลิตภัณฑ์ด้วยมือให้น้อยที่สุด และองค์ประกอบการฆ่าเชื้อจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ ในขณะเดียวกันก็ปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร ด้วยการสนับสนุนจากโซลูชันที่ปรับแต่งได้ตามความต้องการและการบริการหลังการขายที่เชื่อถือได้ ระบบนี้จึงได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในตลาดอุปกรณ์เบเกอรี่
ข้อได้เปรียบ
การผสมส่วนผสมรวดเร็วและสม่ำเสมอ ให้เนื้อสัมผัสที่เนียนสม่ำเสมอ * การเติมอากาศด้วยลูกจันทน์เทศ: การเติมอากาศที่มีประสิทธิภาพช่วยให้ขึ้นฟูอย่างคงที่ ให้โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและรสชาติเยี่ยม * สแตนเลสเกรดอาหาร: ปลอดภัย ทนทาน ทนต่อการกัดกร่อน ทำความสะอาดง่าย * หน้าจอสัมผัส: ใช้งานง่าย ควบคุมได้อย่างแม่นยำ บันทึกสูตรอาหารเพื่อความหลากหลาย * ประหยัดแรงงาน: ใช้งานโดยผู้ปฏิบัติงานเพียงคนเดียว กระบวนการผสมและการป้อนที่คล่องตัว
การแสดงรายละเอียด





